香辣小豆乾

 

最近有點嘴饞 ..

買了小豆乾想來做

香辣小豆乾...

辣的程度隨個人喜愛

如果你沒吃素還可加些蒜頭..味道更好

 

 

材料:

         小豆乾 蔥 辣椒醬 辣椒   薑 鹽 麻油     糖     油    水

 

 

作法:

        油鍋熱放入油及豆干下去拌炒

        炒至有點焦焦的再加入豆瓣醬略炒加入醬油爆香

        加入水蓋滿豆乾滷約10分鐘

        陸續放入糖 薑 辣椒 蔥 悶煮5分

        最後加入麻油 鹽 調味即可