素滷
材料: 香菇約 一碗
豆輪 約 500g
醬油 2大匙
蔭鼓 1大匙
水 2 碗
鹽 少許
將泡好的香菇切絲..
豆輪切小塊 (也可加些豆干及菜埔干)
先將香菇用油炒香.放入蔭鼓.醬油後
加些水進去再加入豆輪下去煮約15分加鹽即可..
豆輪要先以熱水泡軟
香菇以冷水泡軟
應該很下飯 滷的美味可口妳發明的嗎
是造自己想法下去做的因有時外食..以別人做法再加喜歡的口味 ;) 稍做改變...連我先生都覺得很不錯你可以試做看看...
你好：請問蔭鼓是乾的還是溼的我家的之前有買一小包是乾的請問我是否要先泡溼呢？我也覺的你的這味很好好也，看起來也簡單易學。
嗨! 妳好..我通常會買濕的蔭鼓~較好料理又方便....素滷只要做好~隨時可來碗麵. .也可拌入炒菜用! ;)
應該很下飯
回覆刪除滷的美味可口
妳發明的嗎
是造自己想法下去做的
刪除因有時外食..以別人做法再加喜歡的口味 ;)
稍做改變...連我先生都覺得很不錯
你可以試做看看...
你好：
回覆刪除請問蔭鼓是乾的還是溼的
我家的之前有買一小包是乾的
請問我是否要先泡溼呢？
我也覺的你的這味很好好也，看起來也簡單易學。
嗨! 妳好..我通常會買濕的蔭鼓~
刪除較好料理又方便....
素滷只要做好~
隨時可來碗麵. .也可拌入炒菜用! ;)