彩椒炒香菇時蔬

夏日裡來道清爽的炒時蔬...

 

最是爽口了~~

 

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總要將冰箱裡的蔬菜..味道較相合的

 

用油水煮成一大盤...又能吸取各類蔬菜的營養!

 

高纖又清爽...

 

 

食材 :   高麗 菜 紅蘿蔔 小黃瓜   紅椒   芹菜    香菇

 

             香菜 薑絲 蔥

 

調味料: 鹽 香油     沙拉油

 

先將高麗菜. 紅蘿蔔. 芹菜下鍋

 

 

在加入適量的水. 沙拉油 ...拌炒一番

 

 

加入香菇拌炒....

 

 

 

 

再放入小黃瓜及紅椒....

 

 

 

最後加入香菜.薑絲. 蔥等

 

轉至小火蓋上鍋蓋~

 

最後加入鹽及香油調味即可....

 

 

喜歡吃清爽點的就選擇油水煮法較佳~