糯米椒炒雞丁

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夏日炎炎正好眠....錯了!

 

這種天氣不熱死你才怪...會中暑

 

奉勸大家能不出門就少出門

 

記得多喝水補充水分...像我既中暑又感冒 

 

整個人懶洋洋的提不起勁 ....嗚

 

日頭刺炎炎~就來道開胃的菜吧!

 

 

 

有機糯米椒     400g

雞丁          1小盤

麻辣粉      1小匙

蒜               1匙

辣椒            2支

干貝XO醬   1匙

鹽                 1小匙

水 1匙

雞丁已用醬油醃過

將雞丁下鍋以小火煎炒

 

 

加入蒜仁炒出香氣

將雞丁先盛上鍋

 

 

 

 

放入糯米椒翻炒入味

 

再將雞丁回鍋拌炒

加入一些水

 

加入干貝醬提鮮

 

放鹽及辣椒拌炒入味

也可加些米酒增添香氣

是一道不膩又下飯的料理..哈

上菜了!