台北江惠戲夢演唱會及宜蘭3日遊 第一天

 

期盼許久的江惠戲夢演唱會~~

終於在9月25日開鑼了!

 

記得5月開賣當天中午..

吃泡麵守在電腦桌前準備下手搶票..

過程很緊張...又遇到售票系統大當機  !

 

總算也買到2張票 

2400 元1張的座位還是3樓22排

瞧這相片位置還是很高...

 

其實不管坐那裡都一樣...還是要看大螢幕較清楚

 

偶爾還要閉上眼睛...才能欣賞到純淨的聲音 

 

我隔壁的女生又叫又呼喊...真是太high了!

 

演唱會不能攝影..照相

 

只好在開場前攝下萬頭鑚動的情景

 

 

 

19:20左右觀眾大部分已進場

 

 

 

簡單的述說當晚的表演....

 

光看舞台搭配雷射光投射在布幔上

 

炫麗變化的視覺效果...

 

及二姐精湛有實力的演唱

 

確實值回票價...

 

 

 

 

只是以曲目來講...初登場裡面的歌

 

較能得到我的共鳴....

 

或許較熟悉且是江惠成名經典曲較多

 

這次不再發行DVD

 

買不到票的朋友

 

 

 

真的可以買初登場演唱會DVD收藏

 

三不五時可拿出來看...

 

讚賞江惠精湛的歌藝  

 

 

25號一大早

全家準備妥當上台北

除了欣賞江惠戲夢演唱會

隔天即轉往宜蘭遊玩...

 

 

 

 

清水休息站內販售的店家

 

 

 

清水休息站外面的景色...

 

 

 

 

 

嘟嘟想到晚上需住宿在狗店...臉上無笑容了 

 

 

嘟嘟心情肯定不好..

 

當天中午和朋友約在三井日本料理用餐

除了行程趕之外...

嘟嘟就暫居朋友家豪宅的庭院了..真好狗命!

 

真想將三井料理店的菜色拍照...

礙於禮貌上也就打住..

1個人套餐 1500元...又加點了紅喉魚2尾

紅喉魚是宜蘭才有的現撈魚種

在石縫中裡面抓到的，肉質細嫩，

擠點金桔汁搭配來吃...很對味!

1兩80元真是不便宜

 

午餐吃的很豐盛..晚上可不吃了!

餐點擺盤的很好看...

 

 

改天如果自行前往的話就可拍照了..

吃到3點多又往木柵載回嘟嘟就離開朋友家

 

台北居真不易啊...

又回台北市區南京東路的小寶貝寵物店

找得我折騰不少時間

因老闆說店址在麥帥橋下

可南京東路上捷運又在施工

有些不能左轉或右轉..

老公肚痛只好先將他載到王朝大酒店先登記住宿

我又載著嘟嘟繞到五段找狗店

終於找到了

是在南京東路上還未到橋附近

害的我浪費了不少時間...

不過也真便宜..

過夜150元..而且早上9點就開門

不會耽誤到行程...

 

小巨蛋對面王朝大酒店內部房間擺設

看完表演後就可直接回飯店休息

是我選擇該酒店的原因...一晚3000元起(有折扣了)

 

對於早餐的菜色較不滿意

真的還不如到隔壁樂雅樂用餐..

 

第二天就走國5經雪襚往宜蘭遊玩了~~

陶板屋和風創作料理

哇..好久沒爬格了~~

趕快ＰＯ一些文吧...

 

 

好久未前往陶板屋用餐

前些日和家人一齊前往嘉義中山路店

嚐嚐有無新菜色上場

好像有了一些變化

 

陶板屋以排餐為主.一份＄499元....加10％的服務費

套餐內容從沙拉、前菜、湯品、飯、桑椹醋汁、主餐、甜點、飲料共八道

 

第一道菜:

 

海鮮水果沙拉      

不錯吃..酸酸甜甜的

 

第二道菜:

 

烤杏鮑菇

加上芝麻.辣椒粒等佐料去烤..味道蠻特別

第三道菜:

米粇海鮮濃湯

精選晶透飽滿壽司米，以慢火細熬至透爛入味，

除了濃湯純厚奶香，還帶有濃濃米飯香氣，齒頰留香。

 

第四道菜:

海藻鮮味蒸飯

拌入新鮮吻仔魚與海帶芽，以日式昆布高湯蒸炊，

味道較淡吃得到海藻的鮮味

第五道菜:

 

桑葚醋汁

蠻解膩..助消化喝了幾杯

 

第六道菜:

香蒜瓦片牛肉

深海昆布底汁高溫烘烤，可直接搭配香蒜瓦片

 

陶板雞

採用春雞雞腿肉，口感外脆內嫩，下層搭配特製洋芋。

老公直誇好吃

看似香烤雞排沒什麼

可真的滑嫩好吃

 

陶板孜然羊肉

以香蒜入味，下層搭配特製洋芋

覺得肉鹹了些..或是調味料加重了些

服務人員過來詢問吃的評價...老實告知

竟要請廚房重新補送小份

趕忙說不用了

由此可見這是一個肯對顧客負責的餐廳

對客人的意見能夠接受...成功不是偶然的

第七道菜:

 

紅豆抹茶奶酪

 

百香布朗尼

 

冷月紫米

 

 

芒果奶霜

也是一道芒果香醇的冷飲

 

水果冰茶

 

 

 

陶板屋和風創作料理(嘉義中山店)

• 餐廳地址：嘉義市東區中山路147號
• 餐廳電話：05-278-2425
• 所屬分類：異國料理 西式排餐 可刷卡 牛排
• 營業時間：11:30~14:30/17:30~22:00

• 	一入門，有如流星灑落的挑高燈具映入眼簾，讓人備感放鬆，簡雅的隔間，創造獨特文化品味，腹地涵蓋著名的圓環及火車站周邊，每年12月還有聞名國際的管樂節，從2樓挑高落地窗，就能看見熱鬧表演。

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

帽子大王 帶你吃美食 台北 台北 台北 宜蘭 宜蘭 宜蘭 牛排 牛排 牛排

老 饕  必 看!!

 

帽子大王 帶你吃美食

 

 

不愛粉味只求好料

2010年08月20日蘋果日報

引用文章:蘋果日報 

 

 

 

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戴勝通(左)認為跟好友享受美食，是人間最至高無上的享受。

可別以為大老闆們只喜歡花天酒地，有帽子大王之稱的戴勝通只喜歡遊山玩水到處吃喝，足跡踏遍100多個國家，嘗遍各地美食的他，光是在台灣就吃過600家餐廳，其中有幾家更是他推薦必造訪的餐廳。
報導/副刊美食組 攝影/副刊攝影組

台北羅漫蒂 懷舊法式料理

吃遍全世界美食的戴勝通，對於有36多年歷史羅漫蒂讚不絕口，這裡做的是越南式的法國菜，他尤其推薦海龍王湯和菲力蒜頭牛肉。海龍王湯其實就是馬賽魚湯，老闆謝宗宏說：「我們海龍王湯湯底要熬1天，除了挑選新鮮魚頭，裡面還有多種蔬菜和番紅花。」番紅花高湯裡頭還會放入燙過的蝦肉、花枝、蛤蜊、魚肉等，海鮮口感鮮嫩，而湯頭格外鮮香。
至於菲力蒜頭牛肉，也是戴勝通每回必點的菜色，牛肉煎得特別軟嫩，並淋上蒜蓉醬提味。而招牌的田螺則是抹上香草奶油焗烤，田螺肉質軟嫩香Q，吃剩的醬汁也別浪費，可以用麵包沾著品嘗。

田螺肉質軟嫩香醇，醬汁沾麵包也很美味。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_003.jpg">

焗田螺250元
田螺肉質軟嫩香醇，醬汁沾麵包也很美味。

半熟牛肉搭配以蒜頭和肉汁做的醬汁，香氣十足。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_004.jpg">

菲力蒜頭牛肉700元/6oz
半熟牛肉搭配以蒜頭和肉汁做的醬汁，香氣十足。

湯頭風味香濃，入口盡是海鮮的鮮甜。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple/160pix/20100820/_Other/MN115F002.jpg">

海龍王湯350元
湯頭風味香濃，入口盡是海鮮的鮮甜。

羅漫蒂

台北市忠孝東路4段181巷38號
(02)2771-4344
12:00~14:00 17:30~22:00
每月第2、4個周一休

宜蘭掌上明珠 養生餐點有禪意

餐廳外觀雅致有禪意。

宜蘭掌上明珠賣的是養生日式套餐，並以竹簾、古董桌椅裝潢得很有禪意，來過10多次的戴勝通說：「我都會在傍晚的時候來，可以看到白天的景致，附近田野好美，一到晚餐時間，餐廳所有的燈光打開後，感覺很有氣氛。」
這裡的套餐有1500元和3000元2種，每個月會更換菜色，桌上的菜單都是服務生用毛筆寫的，戴勝通推薦1500元的套餐，從前菜、生魚片、明蝦、烤牛肋、醋飲、湯、海苔卷到甜點共8道菜。其中，他最喜歡烤紅喉，他說：「紅喉是在石縫中裡面抓到的，肉質細嫩，擠點金桔汁非常好吃。」
主廚還會推餐車在桌邊表演上菜秀，將海苔烤香後，包入生菜絲、櫻花蝦，相當受客人喜愛。

北海道的干貝煎半熟，搭配在地的牛番茄和無花果，口感甜嫩。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_006.jpg">

生煎干貝無花果 1500元套餐菜色
北海道的干貝煎半熟，搭配在地的牛番茄和無花果，口感甜嫩。

選用宜蘭在地的現撈魚穫，質地鮮嫩有脆度。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_007.jpg">

生魚片/1500元套餐菜色
選用宜蘭在地的現撈魚穫，質地鮮嫩有脆度。

野生的現撈紅喉，鹽烤後，肉質多汁鮮甜。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_008.jpg">

烤紅喉/1500元套餐菜色
野生的現撈紅喉，鹽烤後，肉質多汁鮮甜。

酥脆的海苔包入蔬菜絲、櫻花蝦，酥香可口。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_009.jpg">

櫻花蝦海苔卷 1500元套餐菜色
酥脆的海苔包入蔬菜絲、櫻花蝦，酥香可口。

掌上明珠

宜蘭縣壯圍鄉大福路2段102號
(03)930-8988
11:00~14:00 17:30~21:00
無休
需前3天預約

台中大統一 牛排加入東方味

50年代風格裝潢，手工燈飾、椅子及大師墨寶都充滿歲月的痕跡。

大統一牛排1966年在台北創業，特色是牛排會抹上蒜味奶油，2000年移到台中重新開幕，已80多歲的老闆徐央芽還是每天親自掌廚。戴勝通說：「過去大統一是達官政要的最愛，店內有許多古董家具，還有張大千的墨寶。」戴勝通說：「只要有外國客人來，我一定會招待到此用餐。」他特別偏好包含菲力與紐約克的丁骨牛排，他說：「牛肉品質沒話說，最重要的是老闆煎牛排的技術好。」菲力嫩甜多汁，紐約克紮實有彈性，尤其抹了蒜末奶油煎香，淡淡鹹蒜香，襯出了肉質甜味。
而套餐附上的麵包，也讓戴勝通一吃上癮，他說：「麵包抹上蒜末奶油烤香後，搭配張大千教老闆用豆豉、辣椒、蔥末拌炒的私房醬料，滋味鹹香微辣，我每次都吃光光。」

牛肉散出肉香、蒜香，誘人食指大動。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_011.jpg">

1490元丁骨牛排套餐主菜
牛肉散出肉香、蒜香，誘人食指大動。

大蒜麵包搭配豆豉辣椒是戴勝通的最愛，每次總是吃個精光。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_012.jpg">

1490元丁骨牛排套餐麵包
大蒜麵包搭配豆豉辣椒是戴勝通的最愛，每次總是吃個精光。

喝來盡是洋蔥的自然甜味，十分濃郁。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_013.jpg">

1490元丁骨牛排套餐濃湯
喝來盡是洋蔥的自然甜味，十分濃郁。

大統一牛排館

台中市成功路196號
(04)2220-9157
周一休
11:30~14:30、17:30~22:00
用餐需預約

高雄漢來港式火鍋 湯鮮料生猛

肉質細嫩飽滿，尤其蟹鉗肉質飽滿、甘甜多汁。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_014.jpg">

菲律賓大沙公 特價800元/600克 原價1200元
肉質細嫩飽滿，尤其蟹鉗肉質飽滿、甘甜多汁。

戴勝通說：「我們家3兄弟只要南下高雄時，都會到高雄漢來飯店的10樓吃港式火鍋。」這裡有多種湯頭和沾醬，他說：「海鮮料都相當新鮮，尤其是大明蝦、琵琶蝦、大蛤蜊、生蚵、蟹等，涮煮後很鮮美甘甜。」
像是百匯海鮮船套餐，除了海鮮，還有蔬菜盤，肉類可選擇松阪豬或牛小排。湯頭則有港式沙茶、北海道牛奶、蔬菜柴魚清湯、胡椒大骨湯4種，戴勝通對於湯頭也讚不絕口，他說：「清爽不膩，夏季吃來完全沒有負擔。」尤其是大骨白胡椒湯頭，以豬大骨加白胡椒熬煮6小時以上，涮煮海鮮相當對味。

牛小排在大骨白胡椒湯中涮煮，吃來腴嫩不腥。" src="http://a342.g.akamai.net/7/342/86068/v001/tw.img.nextmedia.com/images/twapple_sub/160pix/20100820/MN11/MN11_015.jpg">

漢來百匯海鮮船套餐1380元/2人份
牛小排在大骨白胡椒湯中涮煮，吃來腴嫩不腥。

1380元套餐中除了肉片，還有多種生猛海鮮。

火鍋可搭配泰式、香茅、香椿、麻辣等多種獨家沾醬。

漢來飯店港式海鮮火鍋

高雄市成功一路266號10樓
(07)213-5752
11:30~14:30、17:30~21:30
無休

引用文章:

&lt;span style='font-size:8px;color:990000'&gt;<BR>&lt;/span&gt; &lt;a target=_blank style='color:0066cc;font-weight:bolder;font-size:14px' href=http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32749873/IssueID/20100820&gt;帽子大王 帶你吃美食&lt;/a&gt;