豬血糕

 

 豬血糕...

由豬血和米做成，插上棍子賣，像吃冰棒一樣

(引用蘋果日報攝)

 

 

 

豬血糕用竹製大蒸籠炊著

 

沾點醬油 、辣椒醬、 花生粉及香菜

 

最是美味不過…

 

而且豬血糕必須是手工製作

 

厚厚的斜切大塊口感才好

 

可是市面上很多都是一般火鍋料那種

 

對我來說是提不起興趣去買來吃

 

好懷念以前賣豬血糕的老伯推著特製的推車

 

賣力地在大街小巷叫喊著

 

豬…血… 糕… 好吃的……豬血糕 … 噢 …

 

而我總是備好零錢

 

待他推到我家門前便趕快衝出去

 

買來祭祭五臟廟

 

滿足口腹之慾